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QUESO FRESCO DE MURCIA TÍO REST EN ACEITE DE OLIVA ESPECIADO.

Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a nuestras elaboraciones. Tío Rest os trae una impresionante y facilísima receta que hará del queso fresco un plato ideal para cualquier evento.

 

INGREDIENTES:

  • 1 Queso fresco Tío Rest.
  • tomillo fresco
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas proviciales
  • 1 guindilla

 

Os cuento un poco más:

Primero, cortar el queso en dados más ó menos regulares y meterlos en un bote esterilizado en agua hirviendo. Añadir todos los ingredientes y cubrir con el aceite de oliva. Después cerrar el bote y guardar en el frigorífico durante una semana por lo menos, escurriendo a diario el suero que vaya soltando el queso Tío Rest.

Se podrá servir solo ó con unas anchoas, regadito con el aceite especiado.

 

Tío Rest, Pasión por el Queso.