ENSALADA DE QUESO DE MURCIA FRESCO CON AGUACATE.

¿Has probado el Queso Fresco de Murcia Tío Rest con Denominación de Origen? Hoy te mostramos una receta muy sencilla que te va a encantar.

 

INGREDIENTES:

• 1 Lechuga Iceberg
• 250 gr de Queso de Murcia Fresco
• Tofu tierno
• 2 aguacates maduros
• Sémillas de sesamo
• Aceite de oliva virgen extra
• Orégano
• Vinagre
• Zumo de limón

 

Os cuento un poco más:

Primero lavamos muy bien la lechuga y vamos colocándola en el fondo del plato. Seguidamente cortamos el aguacate y lo bañamos en zumo de limón para que no se oxide. Corta también el Queso de Murcia Fresco en laminas de al menos 2 cm.

Ve intercalando el aguacate con el Queso Fresco como hasta conseguir una linea de colores verdes y blancos.

Por último en un cuenco o vaso aliña una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y orégano. Una vez todo bien mezclado baña la ensalada de aguacate con queso fresco con esta fantástica vinagreta y coloca semillas de sésamo por encima.

 

Esto es todo amigos, una riquísima ensalada lista para comer.

 

Tío Rest, Pasión por el Queso.